食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT（ニッポンフードシフト）推進パートナーになりました

株式会社りゅっけは、農林水産省が推進する「NIPPON FOOD SHIFT（ニッポンフードシフト）」の推進パートナーになりました。

食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT（ニッポンフードシフト）の取り組み

わが国では食の外部化・簡便化が進む一方、食と農との距離が遠くなり、農業や農村に対する国民の意識・関心は薄くなっています。

こうした状況を踏まえ、日本の食の未来を守るために、消費者と生産者が一体となって自分たちの課題と捉え、国産の農林水産物を積極的に選択するといった行動変容につなげていく必要があります。

そのため、「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」をスローガンとする国民運動を展開し、Z世代と呼ばれる未来を担う若者たちを重点的なターゲットとして、食と環境を支える農林水産業・農山漁村への国民の理解醸成を図るための情報発信等に官民協働で取り組んでいます。

NIPPON FOOD SHIFT（ニッポンフードシフト）公式ホームページ紹介

ニッポンフードシフト公式サイトでは、日本の「食」と「農」が抱える課題や未来について、考えるきっかけとなるような様々なコンテンツを作成しています。ぜひご覧ください。

NIPPON FOOD SHIFT（ニッポンフードシフト）アニメーション動画の紹介

ニッポンの「食」をめぐる“これまで”と“いま“、そして“これから”について、動画でわかりやすくご紹介しています。

自分たちが日々食べているものはどこから来たのか、誰がどのように作ったものなのか。

それが社会や地球環境とどのようにつながり、私たちの未来へとつながっていくのか。

いま手にとろうとしている食材、これから食べようとするその食事から、自分自身の「食」の未来について考えてみませんか。